El rebost del call (The natural pantry of the ancient Jewish quarter)
Girona, Guided tour ~ Sunday, September 2nd, 2018

El rebost del call (The natural pantry of the ancient Jewish quarter)

Date: Sunday, September 2nd, 2018

Time: 10:00 a.m

Address: Carrer de la Força, 8, 17004 Girona

Un passeig on seguirem els passos d’un cuiner de la Girona medieval que cull ingredients naturals pel plat del Sàbat. Des dels patis del Call fins als jardins de fora la muralla, la ciutat ofereix una gran i insospitada varietat de plantes comestibles i aromàtiques que ja són citades a la Bíblia.  Et proposem un recorregut diferent i poc transitat per veure Girona amb una nova mirada. Una passejada on a cada parada trobarem una planta amb una tradició a la cuina de fa segles i veurem com encara perduren en les receptes de la vida moderna jueva i aprendràs a usar-les.  Punt de sortida i de final del recorregut: recepció del Museu d’Història dels Jueus, carrer Força núm. 8.  Durada: entre 2 h / 2.30 h  Itinerari gratuït en el marc de la "Jornada Europea de la cultura jueva".  Informació i reservesreserves.callgirona@ajgirona.cat o al telèfon 972 21 67 61

A càrrec de: Naturalwalks

Organiza: Patronat del Call de Girona

Social Media: https://www.facebook.com/callgirona

 

 

Subscribe to our mailing list

* All fields are required